Az erkély nemcsak háztartási helyiségként használható. Valójában sokan inkább gyakorlati alkalmazást találnak. És mivel valójában az erkély az egyetlen hely, ahol nagy mennyiségű friss levegő áramolhat, a többszintes épületek lakosai néha felteszik maguknak a kérdést: lehetséges-e grill kebabot az erkélyen grillezni? Természetesen ez az étel jobban elkészíthető. De ha ez nem lehetséges, de szeretné kedvelni magát, akkor az erkély kényelmes hely lehet a felkészüléshez?
Egyrészről itt van elég hely a réztartó befogadására, és ha az erkély nincs üvegezett, vagy kinyithatja az összes ablakot, akkor már nem állíthatja, hogy ez egy zárt szoba. Igen, és friss levegő fújja ki a szagot a lakásból. Másrészt, ez a szag nem zavarja-e a szomszédokat? Mit mondnak nekik? És mennyire biztonságos? Mielőtt megvilágítja a rácsot az erkélyen, érdemes megismerni ennek a műveletnek a jogi normáit és a biztonsági intézkedést.
Mit mond a törvény?
Jogalkotási szinten nincs közvetlen tilalom a személyes erkélyen található grill használatára. A közigazgatási bűncselekmények kódexe csak arra utal, hogy lehetetlen nyílt tüzet okozni lakóépületben vagy annak közvetlen közelében, valamint a játszótér és a garázsok közvetlen közelében. De nem szabad megfeledkezni arról, hogy ezeket a normákat hosszú ideje írták elő, amikor általában a barbecue és a sajtolt faszén nem volt különösebben gyakori. Manapság nincs pontos értelmezés arról, hogy a grillsütő nyitott tűz-e.
A legjobb barbecue egy barbecue jellegű
Ennek ellenére a bűnüldöző szervek és a tűzfelügyeleti szervek sok képviselője ezt így véli, ezért bírság kiszabására vagy egyéb módon elszámolásra irányuló döntésüket nehéz ésszerűen elfogadhatatlannak nyilvánítani. A legális "leszámolások" valószínűsége csak akkor áll fenn, ha közvetlenül a loggián működő grillező mögött fogják el. Ebben az esetben a következmények a következők lehetnek:
- lakossági térségben a nyílt tűz felszámolásáért - 100-420 ezer rubelt terhelő bírság,
- a házban tüzet okozott tűz és a szomszédok vagyontárgyainak meggyújtására - korrekciós munkák legfeljebb 2 évre, korlátozásmentesség legfeljebb 3 évre vagy letartóztatás hat hónapra,
- egy ember halálát okozó tűz meggyújtása esetén - legfeljebb 7 év börtönbüntetés.
Jogi indokok
Az orosz törvények nem írják elő közvetlen felelősséget az erkélyen lévő grillért. A büntetendő közigazgatási jogsértések között a beszélgetés csak a nyílt tüzekről szól, amelyeket egy lakóépületben vagy annak közelében tenyésztettek. Ugyancsak tilos a tüzet gyalogolni játszóterek vagy helyhez kötött garázsok közelében. Ezeket a törvényeket hosszú ideje írták, és nem veszik figyelembe az összes modern valóságot. Azokban az években a hordozható forrasztók és a préselt faszén nem volt olyan széles körben elterjedt számukra. A modern kemencék technikailag nem adnak nyílt lángot, ezért a jogalkotási aktusokat velük kapcsolatban kétféleképpen lehet értelmezni.
A bűnüldöző szervek és a tűzfelügyeleti szervek általában részt vesznek a törvényeknek az általuk történő értelmezésében, ezért pénzbírságukat jogszerűen megtámadhatják a bíróságon. Ha a "bűncselekmény helyén" elkaptak, amikor az erkélyen kebabot süttek, a legális szétszerelés lehetséges. Lakóépületben tüzet okozva a tulajdonos 100-420 ezer rubel összeggel büntethető. Vannak esetek, amikor az illetéktelen tüzek tüzet okoztak, és a tűz a szomszédos lakásokba terjedhet, és a szomszédok vagyonát károsíthatja. Ha ez megtörténik, akkor itt nem tudja megtenni a szokásos finomságot. Büntetésként 3 év börtönre vagy hat hónapra letartóztathatók.
A büntetés súlyosabb oka egy ember halála a tűz utáni tűz következtében. A bűnös személy 7 évig terjedő börtönbüntetést kap.
Az orvosok véleménye
Az orvostudomány negatívan néz ki az erkélyen lévő grillezésre is, mivel a fa vagy szén égése során égéstermékek kerülnek a környező térbe, ami jelentős károkat okozhat a légzőrendszerben és az egész emberi testben. Ha a lodža rosszul fújt, a szén-monoxid összegyűjthető egy zárt térben olyan koncentrációban, amely emberek mérgezését okozhatja.
A sütés másik aspektusa a pörkölés során előforduló káros anyagok. Úgy tűnik, hogy nemcsak a fa nyílt barbecue-grilleit használják, hanem egy grillt is. Ha a főzés nyitott helyen zajlik, akkor a rákkeltő anyagokat gyorsan levegőn szállítják, és nem gyűjtik össze őket egy helyen. A lodža légáramlása gyenge lehet, így az égéstermékek korlátozott térben koncentrálódhatnak, felhalmozódhatnak és mérgezést okozhatnak a testben. A rákkeltő anyagok jelentős része maga a hús helyezkedik el, ami nem növeli az étel hasznosságát.
Mások hozzáállása
Ha úgy dönt, hogy nyílt tüzet indít és grillezést készít az erkélyen, akkor várjon a szomszédok hívásaira a rendőrséghez vagy a tűzoltósághoz. A szél bármilyen irányba képes füstöt és kibocsátott anyagokat szállítani.
Nehéz a szomszédokat hibákért hibáztatni, mert az apartmanjaikba eső maró füstök belemerülhetnek a szövetek kárpitjába, tapétajába, függönyébe és egyéb dolgokba. Nem mindenki kész arra, hogy mások örömére beleegyezzen az extra nedves tisztításba vagy mosásba.
Az erős szag megnehezíti egyes emberek, különösen az idősek vagy a tüdőbetegségekben szenvedők légzését.
Ha természetesen nem hívhatja meg az érintett szomszédokat piknikre, és finom ételrel kezeli őket, akkor a kérdést barátságosan döntenek, és nincs büntetés. Lehetetlen mindenkit etetni, tehát egy ilyen nyaralás eredményét úgy lehet elérni, ha kerek összeget készít az erkélyen grillezésre. Ebben az esetben a következőt kell választania: pihenjen a grillezés elkészítésével egy saját loggián, vagy elhalasztja ezt a leckét a következő kilépésig családjával vagy barátaival a városból. A gazdag emberek számára lehetőség nyílik egy étterem meglátogatására, ahol általában húson sült húst szolgálnak fel Önnek. Ez a lehetőség akkor megfelelő, ha nem érdekli a főzési folyamat, de csak az eredmény fontos.
Helyhez kötött világítótestek
A hús sütésére a kényelem és a pénzügyi költségek szempontjából a legrosszabb lehetőség az erkélyen álló helyhez kötött grill. Hihetetlenül hűvös és megbízható, de sok helyet foglal el, és rendőrséggel vagy szomszédokkal kapcsolatos problémák esetén lehetetlen gyorsan eltávolítani.
Hordozható eszközök
A helyhez kötött fókusz legjobb alternatívája egy kis összecsukható opció. Bármikor összegyűjthető, gyorsan megsütjük a húst és a helyére tesszük. Különböző típusokat gyártanak a kézművesek és gyártási körülmények között. Érdekes lehetőség egy kicsi zsanéros szerkezet, amelyet az erkély peremén rögzítenek a grillezés idejére. Csak ne felejtsük el a lehetséges következményeket. Végül is füst lesz jelen, amely a szomszédoknak nem tetszeni fognak, és ez felkeltheti a szabályozó hatóságok érdeklődését.
Gáz grill
Érdekes és modern tűzálló lehetőség a gázrács. Grillezéshez kis asztali modelleket is megvásárolhat. Nem foglalnak sok helyet, gyorsan és gazdaságosan főznek. Ezenkívül mindig kényelmes, ha útközben elviszi őket és felhasználja a természetben. Áramforrásként kis propán-palackokat használnak, amelyek meglehetősen egyszerűen utántölthetők.
Elektromos grill
Ha nincs kívánság gázpalackokkal megkóstolni, akkor az üzletekben elegendő választék van az elektromos rácsokról. Ezeknek az eszközöknek minden szintű védelme van, és soha nem okoznak tüzet vagy pénzbírságot a rendőrség részéről. Az elektromos barbecue a leg legálisabb és legkényelmesebb módja a grill főzésének egy lakóépületben. A nyílt tűz itt nem használatos, ami azt jelenti, hogy nem lesz erős maró füst, amely a szomszédokkal való konfliktus lehetséges oka lehet.
Az elektromos barbecue készülékek tervezése szerint klasszikusan vízszintes és függőleges lehet. A második úgy néz ki, mint egy hosszúkás henger, amelynek belsejében nyársak és fűtőelem vannak elhelyezve. Az eszközöket általában egy elektromos motorral szerelik fel, amely sodrott hússal forgatja a nyársat az egyenletes sütéshez.
A vízszintes rácsok alatt fűtőelem található, a tetején lévő nyársat pedig kézzel kell elforgatni. A főzési folyamat szinte teljes egészében megfelel az erkélyen lévő valódi barbecue-nak. A választandó opciót a vásárlótól függ. A biztonság azonban nem függ a választástól, mivel ezeket az elektromos készülékeket akár lakásban is lehet használni, nemcsak loggiában vagy szabadban.
Nem használnak nyílt lángot, ezért a tűzoltóknak vagy a rendőrségnek nincs igényük, és nem fognak pénzbírságot kiszabni.
Légrács
A hagyományos grilleken kívül az aerogrill biztonságos alternatíva is. Elegendő húst, kolbászt vagy akár burgonyát sütni rajta. Kényelmesen működik, teljesen biztonságos és eklektikus hálózat táplálja. Az ilyen eszközöket gyakran a konyhában való sütésre vásárolják, de nagyon alkalmasak a loggián piknik tartására. Senki sem fog kifogást emelni egy ilyen alkalmazás ellen. Nem lesz finom. A légrács kényelmesen egy kis asztalra van elrendezve, ahol az ételek és a főtt hús szintén elférnek.
Tűzbiztonság
A sütés megkezdése előtt gondolni kell az események továbbfejlesztésének legrosszabb lehetőségeire. Ha úgy dönt, hogy megragad egy alkalmat, és nyílt tüzet használ, akkor tegye a forrasztót úgy, hogy jól fújja a levegő, és a füst nem gyűljön össze egy helyen. Ha a lodža üvegezett, akkor az összes ablakszárnynak nyitottnak kell lennie. Ha nem lehetséges a megfelelő szellőztetés, akkor jobb, ha azonnal elhagyja a nyílt lángot.
Ne használjon speciális folyadékokat vagy benzint a tűz gyújtásához. A gondatlan kezelés tüzet vagy egyéb problémákat okozhat. Jobb, ha csak gyufát, papírt és faszénet használ. A papírt nem kell túl sokat használni, mert könnyű és repül hamut ad, amely repülhet az udvaron, növeli a szomszédok elégedetlenségét és bírsághoz vezet. Mielőtt elkezdené főzni, vigyázzon a kéznél lévő víztartályra, hogy ne kelljen utána a konyhába fusson.
Hogyan lehet a szomszédokkal?
Nem csak a felső szomszédok hívhatják a rendőrséget, hanem például a szemben lévő ház lakói is, ha a szél az irányukba fúj. Ez egy nehéz helyzet: a maga módján igazuk lesz, mert telített, csípős füst jön be lakásukba, amely könnyen felszívódhat a dolgokba, a kárpitozásba és a textíliákba. És nem mindig jelenik meg az első mosáskor. Ezenkívül néhány embernek nehezen lélegzik be az ilyen szaga miatt, és ez jelentős problémát jelenthet.
A kérdést önmagában dönti el, ha barátokkal állsz a szomszédokkal, és felkérik, hogy barbecuezzon, vagy kész ételrel kezelje őket. De nem fogsz bánni mindenkivel, és egy ilyen öröm túl drága lehet. Itt kell választania: vagy élvezze a házi barbecue-t a tűztől, de ugyanakkor készüljön fel - ha szükséges - jogainak védelmére, vagy várjon, amíg lehetőség nyílik az ország megválasztására. Van egy másik lehetőség - ha megrendel egy barbecue-t egy étteremben, illatos és forró lesz, ám ebben az ételben sokak számára nem a végső eredmény számít, hanem a főzés folyamata.
Kültéri étkezéshez szükség lehet egy asztalra is, de ne siess vásárolni. A cikkünkből megtudhatja, mennyire könnyű saját kezével elkészíteni az erkélyen egy asztalot.
Húsételhez mindenképpen szükség van zöldekre. A zöldek növekedése az erkélyen és az ablakpárkányon önmagában segíti a kebabot még ízletesebbé válni.
Hogyan lehet biztosítani a tűzbiztonságot?
Mielőtt kebabot sütne az erkélyen, mindenekelőtt ne felejtse el: ha a saját felelősségére döntött erről az eseményről, akkor a sárgarépet csak jól szellőző erkélyen szabad tenyészteni. Ha csak egy vagy két ablaknyílás nyílik benne, az összes füst veszélye fennmaradhat a lakásban. És ez nemcsak kellemetlen, hanem egészségre is veszélyes - romlik a láthatóság, hiányzik az oxigén, a szemek vizesek. Ha az erkély nem felel meg ennek a követelménynek, akkor jobb, ha visszautasítja a rajta lévő grillt.
Ha azonban a légcserével minden rendben van, akkor csak a megfelelő tűz bekapcsolását kell tennie. Jobb, ha csak papírt, gyufát és préselt szénet csinál. A gyors tűzhez használt folyadék természetesen egyszerűsíti a folyamatot, de jobb, ha azt elhagyja. Használhatja az erkélyen található fedél grilljét - ebben az esetben a füst észrevehetően kevesebb lesz.
Tipp: Ne használjon túl sok papírt - hamuvá válik, és ha széllökő szél fúj, az egész udvaron szétszóródik, ami elméletileg növeli a tűzveszélyt, és a gyakorlatban növeli a szomszédok elégedetlenségét.
És természetesen semmiképpen nem szabad sütni tűzifával az erkélyen lévő grillt - ez ugyanaz a nyílt tűz, amely nemcsak egyértelműen megsérti a törvényt és pénzbírsággal fenyeget, hanem valóban tűzveszélyes is.
Természetesen az erkélyen történő grill a bonyolultabb és felelősebb folyamat, mint az országban vagy a természetben található grill. És a légkör nem ugyanaz. De ha hirtelen meg akarta főzni a megfelelő kebabot, de nem tud kijutni, vagy mondjuk, hogy február előtt, akkor főzhet egy nagyon finom étel az erkélyen.
Házi készítésű grill: a grill alternatívái
Nincs értelme elgondolkodni a grillező helyhez kötött elhelyezésére az erkélyen. Természetesen szép lesz, de érdemes-e elfoglalni ilyen értékes helyet? A teraszra ez nem jelent problémát. De egy erkély, amelynek teljes területe legfeljebb 8 négyzetméter. m. - ez nem annyira. Racionálisabb lesz összecsukható grillezőt felszerelni, kebabot készíteni, majd összehajtani és sarokba helyezni - és a hely ismét szabad lesz.
A grill nagyszerű alternatívája a grill. Lehet elektromos vagy gázüzemű. Mindkét lehetőség tűzálló. A gáz gyorsabban főzi a húst, de az elektromos működtetés könnyebb. Az erkélyen lévő grillezéshez válasszon egy kicsi asztali modellt - ez kevesebb helyet foglal el. Egy ilyen grill mobil is - télen az erkélyen, nyáron pedig az országban használható.
Tipp: Jobb választani egy összecsukható oldalsó polcokkal ellátott grillt - ezek az termékek sokkal kompaktabbak.
Ha az otthoni barbecue főzés hagyományos módszere nehézségeket okoz, érdemes kihasználni a modern technológiai fejlődést, és ügyelni kell a háztartási készülékekre, amelyeket csak erre a célra terveztek. Sok lehetőség létezik. Ez nem lesz a füst füstölt nyílt tűzön, hanem nagyon jó is. Tehát mit válassz?
Használhatja a légrácsot - egy népszerű otthoni "helyettesítőt" a grillre, amely húst, kolbászt és burgonyát főz. A hálózatról működik. Általában a konyhában telepítik, de annak érdekében, hogy ne töltse meg aromákkal (és amikor grillezést főz, egyetlen páraelszívó sem képes 100% -osan elvégezni a munkát), akkor az erkélyre teheti, és még egy speciális helyiséggel is felszerelheti - a kimeneti nyílás melletti asztalhoz, amely illeszkedik eszköz és munkadarabkal ellátott edény, valamint edény, amelyben a kész húst tárolni fogják.
Felhelyezhet egy kanapét vagy összecsukható székeket, vehet poharat borral vagy sörrel, és egy kellemes beszélgetés érdekében megnézheti, hogy a húsdarabok megpörkölik-e. Különösen érdekes ezt naplementekor csinálni: össze lehet kapcsolni a "kenyér és cirkusz" örök igényeit.
Ha az erkélyen tűzszökő van, akkor semmiképpen sem kell leszerelnie. Különféle módokon finomíthatja, de hagyja, hogy elvégezze azonnali funkcióit.
Ugyanez vonatkozik az erkély nyílásra. Ezen elemek jelenléte az erkélyeken és a lodžákon a tűzbiztonsági szabályoknak tulajdonítható, ami különösen igaz, ha ételeket a grillre főzni tervez.
Mint láthatja, a kérdésre adott válasz: egyértelműen meg lehet sütni kebabot az erkélyen: ha igazán akar - megteheti! Ha betartja a biztonsági óvintézkedéseket. Csak a készülék legkényelmesebb verziójának kiválasztása marad (ehhez továbbra is javasoljuk az elektromos eszközök használatát) - és folytasson egy egyszerű, de igazán ízletes étel elkészítésével.
Ki lesz ellen
A legfinomabb kebabot faszénrácson kapják, ahol a szén és a füst hője illatos kéreggel készíti a húst.
Mindent megkapsz: a hús pácolt, a grill be van állítva és az erkély készen áll. De álljunk le és gondolkozzunk: lehet valaki ellene?
Lehet, hogy valakinek ártalmatlan vágya van az erkélyen lévő grillre, de sokan ellenzik.
A szomszédok
A szomszédok kifogásai, amelyeket először megtudsz.
Lehet, hogy személyesen botrányba lépnek, vagy kapcsolatba léphetnek a rendõrséggel.
- Először is, a szomszédok felülről és oldalról riasztást adnak, és nemcsak a legközelebbiek, hanem 2-3 apartman is. A füst eljut hozzájuk.
- Azok, akiknek ruhaneműi kiszáradnak az erkélyen, és amelyek számára a máglya mellett működő barbecue szaga nagyon helytelen lesz, nagyon mérgesek.
- A sült hús illata kellemes lesz, de a szomszédainak ugratása nem megfelelő megoldás.
- Szomszédainak, a szemben lévő és a múltban járó ház lakóinak, tűz vagy füst észlelésével, joguk van hívni a tűzoltóságot.
- Csak a házban lévő tűzveszély fogja mobilizálni a szomszédait, hogy harcoljon veled, és ezek után a barbecue után nem ér véget.
Egy apartmanházban a világ a jószomszédság törékeny egyensúlyán nyugszik.
A törvény
Tehát, ha egy rézütőt az erkélyen világítanak, konfrontációhoz vezetnek a szomszédokkal. De nem csak ezt. Amikor a szomszédok felhívják a tűzoltóságot vagy felveszik a kapcsolatot a rendőrséggel, meg kell oldani a törvény kérdéseit.
Egy városban lehetetlen tüzet okozni, kivéve a kifejezetten erre kijelölt (és ezért a tűzoltóság ellenőrzése alatt álló) bosszút. Az erkélyen lévő grill begyújtása esetén megsérti a nappaliban a tűzgyújtás tilalmát. Az Orosz Föderáció közigazgatási kódexén alapul. 20.4 (módosítva: 2014. január 1-jén):
- Finom 2-3 ezer rubelt. vagy figyelmeztetés
- A bejelentett tűzoltó rendszer szerint a bírság 2-4 ezer rubelre növekszik.
Ebben az esetben a tűzfelügyelettel szemben 100-420 ezer rubelt lehet kiszabni.
Ha a tűz a te hibádból indul ki, akkor fenyeget:
- Az egészség és az anyagi károkért - 4-5 ezer rubel bírságot fizetnek. (Az Orosz Föderáció közigazgatási kódexének 20.4. Cikke),
- Súlyos egészség- vagy vagyoni kár esetén - 80 ezer rubel pénzbírság vagy legfeljebb 3 év börtönbüntetés (az Oroszországi Föderáció büntető törvénykönyve (2017. december 31-én módosítva) 216. cikk),
- Ha egy személy tűz miatt halt meg - legfeljebb öt éves börtönbüntetés (az Orosz Föderáció Büntető Törvénykönyve (2017. december 31-én módosítva) 216. cikk),
- Ugyanez, de két vagy több ember halála - legfeljebb 7 éves börtön (az Orosz Föderáció Büntető Törvénykönyve (2017. december 31-én módosítva), 216. cikk).
A motorháztető felszerelése nem egyezteti Önt a tűzoltósággal és a szomszédokkal.
A lakóépületekben a tűz a közrend megsértésének minősül, és kapcsolatba kell lépni a rendőrséggel.
A józan ész
A természetben szinte nincs füst a grillből. Tehát egy könnyű köd, amely gyorsan eloszlik. És úgy tűnik, hogy az erkély hasonló lesz. De ez nem így van.
Ez a videó világosan mutatja:
A füst a falakon, a mennyezeten és az erkélyen és a szobában található bútorokon rakódik le, amelyek mindent megtesznek a tűz szagával, és ha gyakran meggyújtja a rézsütőt, akkor elsötétül és füstös lesz.
A füst mellett szén-monoxid is képződik: ha zárt térben gyűjtik össze, mérgezéshez és halálhoz vezethet.
Nagyon nagy a tűz valószínűsége:
- A széngyulladáshoz gyakran gyújtófolyadékot használnak, amelynek szerepe az, hogy mindent meggyújtjon, ahol csak kerül.
- Szikrák lesznek, lesznek apró szenek, amelyek leestek a forradalmától, és hová mennek, neked vagy a szomszédaidhoz, ez egy másik kérdés.
- Az erkélyek hagyományosan a szükségtelen dolgok és a ruhaszárítás helye. A kiszáradt vászon és a régi rongyok könnyedén felgyulladnak a kiszabadult szénből.
- A shish kebabet gyakran itallal kombinálják, és ez tovább növeli a tűz kockázatát az egyik vagy a szomszédos apartmanban.
Szeretném hozzátenni magamtól: hozzászoktunk, hogy a grill nem csupán finom étel, hanem a pihenés eleme is a természetbenszinte rituálé. És otthon ... Végül is a természet, a vidám társaság és a friss levegő fontos „fűszerek” a grillhez.
Legális módon
Már rájöttünk, hogy az erkélyen a szén és még a gázgrill is tabu. És mi van, nincs mód?
A törvény nem ellentétes az elektromágnesekkel. Ez az egyetlen lehetőség az erkélyen használható barbecue-létesítmények számára.
Ritkán van valaki nagy erkéllyel. Az erkélyek általában kicsik és irracionális lesz az elektromos karosszéria álló modelljeinek telepítése Jó megoldás lenne egy kompakt hordozható modell, akár hajtogatható is.
Az elektromos nyárs alternatívájaként vegye igénybe egy légrácsot.
Ha úgy dönt, hogy az erkélyen grillez egy elektromos grillben, de ne veszítse el a kapcsolatot szomszédaival: ha gyanítják, hogy valami nincs rendben, és nem kapnak tőled választ, hívhatnak tűzoltókat és a rendőrséget.
Pihenjen jól.
A jogalkotás szempontjából
Meglepő módon egyetlen törvényi norma vagy önkormányzati rendelet sem tartalmaz közvetlen tilalmat a grillezés vagy a lodžán vagy erkélyen elkészített grill készítésére.
Ugyanakkor a közigazgatási bűncselekmények kódexe egyértelműen kimondja, hogy tilos a nyílt tűz használata lakóépületekben vagy azok közvetlen közelében. Tilos a tábortűz a játszóterek és a garázsok közelében.
Ezenkívül nem szabad megfeledkezni arról, hogy a meglévő szabványokat akkor készítették, amikor a forrasztóberendezéseket és a préselt szénet még nem használták aktívan hazánkban, ezért egy vagy több kódexben és rendeletben nem található többé-kevésbé egyértelmű értelmezés arról, hogy a forrasztók nyílt tűz forrásai.
A rendõrségnek és a tűzoltóságnak azonban minden joga van megtiltani a háztulajdonosokat az erkélyen grillezésre.
Ezenkívül, ha vannak bizonyítékok arra, hogy nyílt tüzet tüzeltek a lakóépület erkélyén, akkor azért azért felelős személyeket jelentős bírság megírásával büntethetik. De meg kell értenie, hogy jogi szempontból az embert szó szerint a kezével kell megragadni, vagyis elkapni abban a pillanatban, amikor az erkélyen barbecue főz. Ha ez történt, a következmények nagyon szomorúak lehetnek:
- Ha egy lakóépületben tüzet okoznak, akkor az egyének számára kiszabott bírság 5000 és 400 000 rubel között változhat,
- Ha egy lángblokkban elõfordult tüzet okoztak, és olyan tüzet rögzítettek, amely más személyek vagyonát károsította, akkor a bünõ törvénykönyv értelmében a tűz világításáért felelõs személyeket korrekciós munkával büntetik. Ezenkívül a bíróság dönthet úgy, hogy több hónapra tartóztat le vagy korlátozza a szabadságot,
- Azokban a helyzetekben, amikor a nappali szobában lévő hígított tüzet olyan tűz okozta, amelyben egy személy megsérült, vagy az emberek tűz következtében meghaltak, a bűnös személyt 7 éves börtönbüntetésre lehet ítélni.
Nyilvánvalóan mondhatjuk, hogy a kebab készítése az erkélyen nem ajánlott.
Ezenkívül a nyílt tűz szisztematikus termesztése hátrányosan befolyásolja az erkély és az egész apartman befejező anyagait, mivel sötétednek és elveszítik megjelenésüket.
Tűzbiztonság
Ha még mindig úgy dönt, hogy kebabot készít az erkélyen, meg kell próbálnia biztosítani az esemény maximális biztonságát. Abban az esetben, ha az erkély teljesen üvegezett, és csak egy vagy két ablak nyílik benne, akkor valószínű, hogy az egész lakás füstben lesz, még akkor is, ha a grill vagy a grill közvetlenül az ablaknál található.
Grill főzéséhez kényelmesebb a nyílt panorámaablakokkal ellátott erkély vagy loggia.
Grill a nyílt erkélyen.
Ha a levegőcsere és a füst eltávolítása problémája megoldódott, akkor gondolni kell a helyes tűzre. Ajánlott csak papír és préselt faszén használata, és semmi más. Nem érdemes a gyújtófolyadékot belefoglalni (természetesen könnyebb vele, de a biztonsági óvintézkedések miatt ezt el kell hagyni).
A fedett erkély használata nehezebb.
Az erkélyekre alkalmasak a zárható fedéllel felszerelt barbecue modellek.
Működésükkel a füst a szobában sokkal kevesebb lesz. Ezenkívül az erkélyen lévő grill sütése és főzése során nem szabad sok papírt használnia, mert az abból származó hamu valószínűleg szélárammal elúszik, ami negatívan befolyásolja a tűzbiztonságot.
Grill fedéllel.
A tűzifa és a botok felhasználása a szén előállításához és meggyűjtéséhez szigorúan kizárt.
Ez a megközelítés 100% -os valószínűséggel nyílt tűznek minősül a nappali szobában. Egy ilyen cselekedet miatt a bírság meglehetősen nagy, amint azt már fentebb említettük.
Mit főzhessen a grill?
Valószínűleg, tekintettel az erkélyek méretére apartmanjainkban, akkor még nem is szabad fontolóra vennie egy helyhez kötött barbecue felszerelésének és beszerelésének lehetőségét. Ezenkívül a teljes erkélyszerkezet egyetlen hordozólapon van tartva, egy kőből vagy öntöttvasból készült kerti grill jelentős terhet jelent.
A legjobb megoldás - összecsukható vagy hordozható grill és grillező használata az erkélyen.
A mai piacon számos olyan grillezési modell található, amelyek villamos vagy gázüzeműek. A tűzbiztonság szempontjából mindkét típusú modell megengedett lakóhelyiségekben történő felhasználásra. Az erkélyen lévő gőzmodellek sütése sokkal kevesebb időt vesz igénybe, azonban az elektromos eszközöket sokkal könnyebben lehet használni.
A loggián történő grillbeállításhoz a legjobb olyan asztali modelleket választani, amelyek nem foglalnak el sok helyet, de elegendő munkaterülettel rendelkeznek nagy mennyiségű hús befogadására. Ezen túlmenően az ilyen típusú rostélyok nagyon mozgathatóak - beltéren és kültéren egyaránt használhatók.
Ha nem akarja használni a grillt, akkor erkélyre fémgrill használható. Sokkal könnyebb, mint a kő opciók, tehát nem fog komoly terhet jelenteni a tartólapon. Nagyszerű, ha a forrasztóberendezés rendelkezik egy speciális füstszívó csővel.
Hol panaszkodhat a szomszédokra, akik folyamatosan barbecue az erkélyen?
Ha nem érdekli az erkélyen történő grillkészítés, vagy ha figyelembe veszi az összes ajánlást és szabályt, de a szomszédai folyamatosan nyitnak tüzet, és a grillből füst kerül a lakásába, akkor ez teljesen ésszerű ok a szégyenteljesség megszüntetésére.
Mindenekelőtt nem a kellemetlenségeket kell figyelembe venni, hanem a tűzbiztonságot.
A nyílt tűz felkeltését és a grillezési lehetőség használatát a lakóépületben található grillezést a közrend megsértéseként kell besorolni, ezért kapcsolatba kell lépni a rendõrséggel.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a szomszédok, amikor látják a rendészeti tisztviselőket a leszálláskor, valószínűleg eltávolítják a tűz minden nyomait, ezért a szabálysértést videokamerával kell rögzíteni, és harmadik felek (például más szomszédok) támogatását is fel kell hívni.
Nyilatkozatában nem feltétlenül kell megjelölni a konkrét tetteset, hanem jelezni, hogy a szomszédos lakás erkélyén maró füst származik, és nyílt tüzet észleltek.
Lehet, hogy mielőtt felveszi a kapcsolatot a rendőrséggel, a legjobb, ha csak beszélsz az emberekkel, kérve őket, hogy hagyják abba a tüzet, vagy javasolj megfelelő módszereket otthon történő grillkészítéshez.
Hogyan védjük meg magukat és másokt, amennyire csak lehetséges?
Mint már fentebb megjegyeztük, a kebabkészítés az erkélyen, nyílt tűzön rendkívül kétes vállalkozás, amely súlyos problémákká válhat (bírság, szétszerelés a szomszédokkal, adminisztratív és akár büntetőjogi felelősség is).
Határozottan, ha sült húst szeretne, akkor a legjobb, ha megvásárol egy elektromos vagy gáz grillt, légrácsot vagy elektromos grillt.
Az erkélyre szolgáló grillkészlet kialakításától függetlenül ellentmond az építési és a tűzvédelmi előírásoknak. Lehetséges, hogy a szomszédoktól érkező több panasz után a bíróság vagy a rendőrség kérheti, hogy teljesen távolítsák el az erkélyről.
Ha a legfelső emeleten él, vagy a lakásából hozzáférhet a tetőhöz, a grill főzésének folyamata kissé egyszerűsödik. Ugyanakkor kategorikusan nem ajánlott tűzifát és ágakat használni a tűz meggyújtására, és minden lehetséges módon elkerülni a nyílt tüzet. Ha vannak tanúk erre, akkor szükségképpen pénzbírságot kell kiszabni még akkor is, ha a tűz, a füst és a szag nem zavarta senkit.
Grill az erkélyen: hogyan kell felszerelni és lehetséges?
A városi élet sok kényelmet és kényelmet kínál az emberek számára, ám ez korlátozásokat is bevezet. Az egyik ilyen korlátozás a természettel való kommunikáció, nem minden városi lakos rendelkezik falusi házakkal vagy nyaralókkal, tehát a természettel való minden kommunikáció egy parkban vagy parkban való sétálásból áll. De ezeken a helyeken nem csinálhatja egyik kedvenc szórakozását - főzhet nyílt tűzön, vagy egyszerűen fogalmazva: sütheti a barbecue-t. A parkokban ez tilos. És akkor felmerül az ötlet, hogy sütjük a húst az erkélyen. De lehetséges-e grill felszerelni az erkélyen? Mi szükséges ehhez? Gondoljuk ki.
Barbecue - az egyik kedvenc étel
A shish kebab az ősi idők óta ismert, sok népnek még hagyománya van a hús főzésére nyílt tűzön. Ez a hagyomány őskorban kezdődött, amikor a megölt állatokat nyárson készítették elő. Ezután a húst apróra vágni és botokkal sülték. Ez a módszer nagyon népszerűvé vált az eurázsiai nomád népek körében, mert időt és faanyagot takarított meg a sütéshez. Ma a hús főzése nyílt tűzön a természet kedvelőinek kedvenc időtöltése. Erdő, máglya, friss levegő és ízletes ételek - ez az, amiben sokan elképzelik a szabadtéri kikapcsolódást. Ez különösen igaz a városi lakosokra. Míg elhúzódó irodákban sokan a friss levegőn folytatott piknikről álmodnak, és a barbecue piknik nem piknik.
Hol lehet főzni kebabot?
Természetesen a fő hely az ételek főzése nyílt tűzön vagy faszénen a szabadban. Egy tónál, erdőben vagy bármilyen más helyen. A legfontosabb az, hogy biztosítsák a tűzbiztonságot, mivel a grill főzésénél nyílt tüzet és forró szenet használnak. És a természetben, különösen a nyár végén, sok a száraz fű és az ágak. Ha tűz kerül rájuk, tüzet okozhat.
Saját személyes telkek tulajdonosai sokkal könnyebben oldhatják meg a problémát egy sütés helyével. A barbecue süthető az udvaron, vagy egy speciálisan felszerelt platformon, vagy a helyszín bármely más helyén. De itt fontos megjegyezni a biztonságot. A grillezőket legalább 10 méterre a legközelebbi épülettől kell felszerelni. És a közelben kell lennie a tűz oltására szolgáló eszközöknek (víztartály vagy tűzoltó készülék).
De mi a teendő, ha nincs magán- vagy vidéki ház, és a természetbe való kijutás lehetősége hamarosan megmarad. És itt megtalálja a kiutat. Bármilyen, még sűrűbben beépített területen is található egy sarok erre a célra. Szélsőséges esetekben sütheti a grill a bejárat közelében. De itt a legfontosabb az, hogy a cselekvéseket összehangoljuk a szomszédokkal, nem soknak tehetik ezt a vállalkozást, majd a rendõrség érkezik, és a bírság elkerülhetetlen. Egy másik hely a kebab sütésére egy erkély. Vannak azonban néhány árnyalatok - tilos nyílt tűz használata az erkélyen (mint maga a lakásban, a tűzhely kivételével). Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan lehet kijutni ebből a helyzetből.
Mit lehet használni az erkélyen a főzéshez?
Sok figyelmeztetés és súlyos pénzbírság ellenére a balkon vagy a saját erkélyen való főzés iránti vágy nem tűnik el. Mit lehet ezekre a célokra felhasználni? Először használhatja az elektromos grillt. Másodszor, kipróbálhat egy speciális mini-barbecue-t az erkélyen.
A modern gyártók különféle elektromos készülékek széles választékát kínálják főzéshez vagy főzéshez. Az ilyen eszközök különféle védelemmel vannak felszerelve, és nem okoznak tüzet. Ezen túlmenően az elektromos grill az egyetlen legális módja ennek a kedvenc ételnek erkélyen vagy loggiában történő főzésére. Sem a tűzoltók, sem a szomszédok nem állítják ezt az eszközt, mivel itt nem használnak nyílt tüzet, ami azt jelenti, hogy tűz nem fordulhat elő. Ezenkívül egy ilyen grill nem rontja a füstöt, ami nem rontja el a szomszédok hangulatát.
A hús sütésére szolgáló elektromos készülékek önmagukban vízszintesek (mint egy szokásos grillnél) és függőlegesek. Az utolsó eszköz egy hosszúkás henger. Egy ilyen eszköz felső részébe egy sütőkamra és egy fűtőberendezés van beépítve, az alsó részben pedig egy meghajtó van a hús forgatására. Vízszintes berendezésben a fűtőelem az alábbiakban található, és a hússal készített nyársat kézzel forgatják el, ami jobban emlékeztet a hagyományos grillkészítés folyamatára. Az eszköz megválasztása a vásárló preferenciáitól függ.
Nem számít, hogy melyik elektromos nyársat választja, egy ilyen készülék biztonságos nemcsak az erkélyen, hanem a lakásban is. Végül is itt nem használják a nyílt tüzet. Kipróbálhat egy mini grill használatát az erkélyen. Az ilyen eszközök az erkély mellvédjéhez vannak rögzítve és kicsi. De ebben az esetben továbbra is nyílt tüzet használnak, ami a tűzoltóknak nem tetszik. Ezen kívül, bár kis mennyiségben, de mégis van füst. És ez nem igazán olyan, mint a szomszédok. Mini-barbecue használatakor ügyeljen a tűzvédelemre. A közelben oltóanyagnak kell lennie. És maga a forrasztót nem szabad felügyelet nélkül hagyni.
Minden óvintézkedés ellenére azonban nyílt tűz használata esetén nagy a valószínűsége a tűz kialakulásának. És ez anyagi károkat okozhat, és ezért nagy anyagi költségeket okozhat. Nem is beszélve a lehetséges börtönbüntetésről. Ezért, ha ellenállhatatlan vágy van a barbecue otthon főzésére, akkor jobb, ha elektromos barbecue vagy grillező készüléket használ.
